CAFE BAR SPEZEREI
— 2004 —

Innenraumgestaltung des 50m2 großen Geschäftlokals "Spezerei" am Karmeliterplatz, 1020 Wien.

Mit einfachen Gestaltungselementen wurde der kleine Raum so strukturiert, dass vom Betreiber eine Vielzahl gastronomischer Szenarien angewendet werden kann. Der Raum ist untertags Wein- und Feinkosthandlung und bietet Abends die Möglichkeit für einen Barbetrieb oder auch für spezielle Degustationsmenüs an kleinen, intimen Essplatzsituationen .

Die Theke mit Kühl- und Warmvitrine, die Sitzmöbel und die Verkaufsregale sind maßgescheiderte Einbaulösungen. Als Bodenmaterial wurde ein flächiger Grußasphalt eingesetzt.